Caroni Rum | That Boutique-y Rum Company | 23 Years | Batch 11 | 62,3%

Der Caroni Rum von That Boutique-y Rum Company, Batch 11, ist ein herausragender Rum, der 23 Jahre gereift und mit einem Alkoholgehalt von 62,3% abgefüllt wurde. Dieser außergewöhnliche Rum stammt aus der berühmten Caroni Distillery in Trinidad, die 1923 gegründet wurde. Trotz ihrer Schließung im Jahr 2002 bleibt die Caroni Distillery für ihre schweren und komplexen Rums bekannt und beliebt.

Der Caroni Rum zeichnet sich durch intensive Aromen von dunklen Früchten, Melasse und Eichenholz aus. In der Nase dominieren diese kräftigen Noten, begleitet von Nuancen tropischer Früchte und Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle und komplexe Geschmacksexplosion mit Anklängen von getrockneten Früchten, Tabak und Schokolade. Die hohe Alkoholstärke von 62,3% verstärkt die würzigen und süßen Noten, was zu einem intensiven Geschmackserlebnis beiträgt. Der Abgang dieses Rums ist langanhaltend und wärmend, wobei die süßen und würzigen Elemente harmonisch miteinander verschmelzen.

Die Caroni Distillery, bekannt für ihre einzigartigen und schweren Rums, produzierte ursprünglich für die britische Marine und nutzte sowohl Pot Stills als auch Column Stills, was zur Vielseitigkeit ihrer Produkte beitrug. Dieser 23-jährige Caroni Rum von That Boutique-y Rum Company ist ein hervorragendes Beispiel für die außergewöhnliche Qualität und den historischen Wert dieser Brennerei. Er richtet sich besonders an erfahrene Genießer, die die intensiven und komplexen Aromen zu schätzen wissen.