Campari Bitter Cask Tales Bourbon Barrels 25% 1L

Herkunft & Herstellung

Campari Bitter Cask Tales Bourbon Barrels ist eine besondere Variante des klassischen Campari aus Italien. Die Basis bleibt der bekannte rote Bitter mit Orange, Kräutern, bitteren Pflanzen und süß-herber Struktur. Für die Cask-Tales-Serie wurde Campari zusätzlich in ausgewählten Ex-Bourbonfässern veredelt. Dadurch entsteht kein klassischer Fassbrand, sondern ein fassbeeinflusster Aperitif-Bitter mit mehr Tiefe, Wärme und weicherem Trinkgefühl.

Fassprofil & Aromatik

Das Finish in ehemaligen Bourbonfässern bringt eine zusätzliche Schicht aus Vanille, Karamell, süßer Frucht, Holz und dezenter Rauchigkeit. Die typische Campari-Bitterkeit bleibt klar erhalten, wirkt aber runder und cremiger als beim klassischen Campari. Orange, Kräuter, Gewürze und Eiche verbinden sich zu einem intensiven, bittersüßen Profil. Stilistisch liegt diese Abfüllung zwischen italienischem Bitter, gereiftem Aperitif und besonderer Likör-Spezialität für die Bar.

Genuss & Verwendung

Campari Cask Tales Bourbon Barrels eignet sich besonders für klassische Drinks mit mehr Tiefe. Im Negroni, Boulevardier, Americano oder Campari Soda bringt er mehr Fasswärme, Vanille und Eichenwürze als die Standardversion. Auch pur auf Eis mit Orangenzeste funktioniert die Abfüllung gut, wenn ein bittersüßer Aperitif mit Bourbonfass-Anklang gesucht wird. Für einfache Longdrinks passt Soda, Tonic oder frischer Orangensaft.