Bushmills 21YO Rare Single Malt Irish Whiskey 40% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Der Bushmills 21YO Rare Single Malt Irish Whiskey zählt zu den gereiften Prestige-Abfüllungen der Destillerie und steht für einen tiefen, eleganten Stil mit klarer Fassprägung. Als Single Malt Whiskey aus Irland verbindet er Frucht, Nuss und Holz auf sehr ruhige, konzentrierte Weise. Die lange Reifezeit verleiht ihm Tiefe und Struktur, ohne den typischen Bushmills-Charakter aus den Augen zu verlieren.

Reifung & Fassprofil

Der Whiskey reift zunächst mindestens 19 Jahre in Oloroso-Sherry- und Bourbon-seasoned Casks, bevor er für weitere 2 Jahre in Madeira-Casks nachreift. Daraus entsteht ein vielschichtiger Irish Whiskey mit Honig, reifer Frucht, Haselnuss, Rosinen, dunkler Schokolade und getoastetem Holz. Enthält Sulfite.

Genuss & Verwendung

Der Bushmills 21YO Rare sollte pur bei Raumtemperatur genossen werden, damit sich seine Tiefe und die lange Reifung voll entfalten können. Ein paar Tropfen Wasser sind möglich, stehen hier aber nicht im Vordergrund. Wer einen besonders reifen, komplexen Whiskey für ruhige Verkostungsmomente sucht, ist hier sehr gut aufgehoben. Diese Abfüllung ist gut strukturiert und zeigt den Hausstil der Brennerei klar und direkt. Sie passt sowohl zum puren Verkosten als auch in der Bar.