Brugal 1888 Gran Reserva Rum Doblemente Anejado 40% 20ml - Miniatur

Herkunft & Herstellung

Die Brugal-Brennerei produziert den 1888 Gran Reserva in der Dominikanischen Republik. Als Rohstoff dient Melasse; destilliert wird in Column Stills. Der Rum trägt den Beinamen "Doblemente Anejado" – zweifach gereift – und gehört zu den bekanntesten Produkten der Marke aus dem karibischen Raum. Mehr zur Rum-Herstellung aus Melasse erklärt unsere Wissensseite.

Reifung & Lagerung

Die Reifung erfolgt in zwei Stufen: zunächst mehrere Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, anschließend in spanischen Sherry-Fässern. Dieser zweistufige Prozess bringt Holzaromen aus der Bourbon-Phase und getrocknete Frucht- sowie Nussaromen aus der Sherry-Phase zusammen. Die genaue Gesamtreifezeit gibt Brugal nicht in Jahren an.

Genuss & Verwendung

Der 1888 eignet sich gut für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt auf Eis. Die 20-ml-Miniatur ist praktisch zum ersten Kennenlernen des Stils oder als Ergänzung zu einer Tasting-Sammlung.