Bowmore 15YO Islay Single Malt Whisky 43% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Der Bowmore 15YO Islay Single Malt Whisky stammt von der Insel Islay und verbindet die typische Rauchsignatur der Brennerei mit spürbarer Fruchttiefe. Als Scotch Whisky und Single Malt Whisky basiert er auf gemälzter Gerste und einer klaren Handschrift zwischen Rauch, süßer Frucht und maritimer Frische. Damit spricht er Fans von rauchigen, aber nicht überladenen Inselwhiskys an und wirkt zugleich bemerkenswert rund und balanciert.

Reifung & Lagerung

Die Reifung kombiniert amerikanische Ex-Bourbonfässer mit europäischen Oloroso-Sherryfässern. Dadurch entstehen Vanille, geröstete Mandeln, geschmorte Apfelnoten, kandierte Orange und dunklere Anklänge von Brombeerkonfitüre und Walnuss. Im Abgang zeigt sich frischer Holzrauch, der lange nachhallt, aber die Frucht nicht überdeckt. Der Stil bewegt sich damit zwischen Whiskys mit Sherry-Fass-Einfluss und fruchtigeren Abfüllungen mit mehr Reifetiefe und dunklerem Tonbild.

Genuss & Verwendung

Bowmore 15YO wirkt pur bei Raumtemperatur am geschlossensten und gleichzeitig am tiefsten. Mit wenigen Tropfen Wasser treten Orange, Nuss und Rauch noch klarer auseinander. Wer die Brennerei stilistisch einordnen möchte, kann ihn gut neben dem Bowmore 12YO oder dem Bowmore 12YO Sherry Oak Cask probieren und die zusätzliche Reife direkt nachvollziehen.