Botran Rare Blend Rum Vintage French Oak 40% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Botran stammt aus Guatemala und wird in der Destilería Licorera Quezalteca in Quetzaltenango hergestellt – auf über 2.300 Metern Höhe im guatemaltekischen Hochland. Die kühleren Temperaturen auf dieser Höhe verlangsamen die Reifung und beeinflussen das Endprofil. Als Basis dienen Melasse aus guatemaltekischem Zuckerrohr sowie Zuckerrohrsirup. Destilliert wird im Column Still-Verfahren.

Reifung & Lagerung

Die Reifung erfolgt im Solera-System, das Botran seit Jahrzehnten einsetzt. Beim Rare Blend Vintage French Oak folgt nach der Solera-Reifung eine finale Lagerungsphase in französischen Eichenfässern. Diese prägen das Profil mit zusätzlichen Tanninen und feinen Holznoten. Der Rum trägt kein Altersstatement, da das Solera-System keine einzelne Altersangabe erlaubt.

Genuss & Verwendung

Der Rare Blend Vintage French Oak eignet sich gut für den Purgenuss in einem Nosing-Glas bei Raumtemperatur. Er lässt sich auch in anspruchsvolleren Premium-Rum-Cocktails einsetzen, kommt aber am deutlichsten pur zur Geltung.