Blue Mauritius Gold 40% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Blue Mauritius Gold ist eine mauritische Spirituose auf Rum-Basis mit weichem, zugänglichem Stil. Die Basis entsteht aus Melasse und bringt die warme, tropische Seite von Mauritius Rum ins Glas. Der Stil ist rund, aromatisch und deutlich auf Genussfreundlichkeit ausgelegt: karamellig, vanillig, leicht nussig und angenehm süßlich.

Reifung & Fassprofil

Blue Mauritius Gold reift in Portweinfässern und erhält dadurch ein weiches Profil mit Karamell, Vanille, Trockenfrüchten, Orange, gerösteten Nüssen und feiner Eichenwürze. Die Portfassprägung gibt der Spirituose zusätzliche Frucht, Tiefe und eine warme Süße. Damit passt Blue Mauritius Gold sehr gut zu süßeren Rumprofilen, Rum mit Holz & Vanille und zugänglichen Aged & Premium Rum-Stilen.

Genuss & Verwendung

Blue Mauritius Gold eignet sich besonders gut pur, auf Eis oder als weiche Basis für hochwertige Drinks. Bei Raumtemperatur zeigt er Vanille, Karamell, Nuss und Trockenfrucht besonders deutlich; auf einem großen Eiswürfel wirkt er noch runder. Auch in einem Rum Old Fashioned oder mit Ginger Ale funktioniert sein süß-würziges Profil sehr gut.