Bimber Da Hong Pao Tea Gin 51,8% vol. 500ml

Der Bimber Da Hong Pao Tea Gin verbindet klassischen Gin mit einem der bekanntesten chinesischen Oolong-Tees. Da Hong Pao stammt aus dem Wuyi-Gebirge und ist für erdige, florale und leicht süße Aromen bekannt.

Bimber stellt zunächst einen kräftigen Gin mit ausgewählten Botanicals her. Anschließend werden aufgebrühte Da-Hong-Pao-Teeblätter mit dem hochprozentigen Gin vermählt und für eine intensive Aromenausbeute infundiert. Abgefüllt wird mit kräftigen 51,8 % vol.

Tasting Notes

Aroma: Wacholder, florale Teearomen, Kräuter und eine erdige Würze.

Geschmack: Intensiv und trocken mit Oolong-Tee, Wacholder, floralen Noten und feiner Süße.

Abgang: Lang, würzig und deutlich von Tee geprägt.

Produktdaten

• Hersteller: Bimber Distillery
• Herkunft: London, England
• Besonderheit: mit Da-Hong-Pao-Oolong-Tee infundiert
• Alkohol: 51,8 % vol.
• Inhalt: 500 ml