Berry Bros. & Rudd 19YO Caroni Trinidad Rum Ltd. Ed. 25th Anniv. Haromex 59,1% 20ml Miniatur

Herkunft & Herstellung

Berry Bros. & Rudd ist eines der ältesten Weinhandlungshäuser Großbritanniens und füllt seit Jahrzehnten ausgewählte Fässer unter eigenem Label ab. Dieser Caroni-Destillat stammt aus Trinidad, wo die 1975 gegründete und 2002 geschlossene Caroni Distillery zu den meistgesuchten Quellen unter Independent-Bottlern zählt. Die Edition wurde als Jubiläumsabfüllung zum 25-jährigen Bestehen des deutschen Importeurs Haromex veröffentlicht und ist auf 239 Flaschen limitiert.

Reifung & Lagerung

Das Destillat reifte 19 Jahre in einem Einzelfass. Abgefüllt wurde es als Single Cask auf natürlicher Fassstärke von 59,1 % Vol., ohne Farbstoffzusatz und ohne Kältefiltration. Diese Art der Abfüllung erhält das vollständige Aromaspektrum des gereiften Destillats.

Genuss & Verwendung

Empfohlen wird der Genuss pur oder mit einem kleinen Schluck Wasser, um die Aromen zu öffnen. Als gereifter Premium-Rum auf Fassstärke eignet er sich primär für den Purgenuss und ist aufgrund seiner Limitierung eher für Sammler und erfahrene Trinidader Rum-Kenner gedacht.