Barceló Imperial Rare Blends Collection Mizunara Cask 43% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Ron Barceló wird in der Dominikanischen Republik hergestellt, einer der ältesten Rum-Nationen der Karibik. Die Destillerie Ron Barceló, gegründet 1929 in San Pedro de Macorís, setzt auf Column-Still-Destillation aus Melasse. Der Imperial Rare Blends Mizunara Cask ist Teil einer limitierten Kollektion, die gereifte Blends mit besonderen Fass-Finishes verbindet und sich an ein anspruchsvolles Publikum richtet.

Reifung & Lagerung

Die Basis bildet der gereifte Imperial-Blend, der anschließend in Mizunara-Eichenfässern aus Japan nachreift. Mizunara-Eiche gilt als besonders poröses Holz und gibt Aromen von Sandelholz, Kokos und würzigen Gewürzen an den Rum ab. Dieses Finish verbindet Premium-Reifung mit einem Charakter, der in der Rum-Welt selten anzutreffen ist.

Genuss & Verwendung

Der Mizunara Cask eignet sich gut als gereifter Sipping-Rum pur oder auf einem großen Eiswürfel. Wer ihn in Cocktails einsetzen möchte, findet ihn auch in einem einfachen Old Fashioned gut aufgehoben, wo das Holzprofil zur Geltung kommt.