Barceló Imperial Rare Blends Collection Maple Cask 40% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Ron Barceló stammt aus der Dominikanischen Republik und gehört zu den bekanntesten Rummarken der Karibik. Der Imperial Maple Cask ist Teil der Rare Blends Collection – einer Linie, die ausgewählte Fassreifungen in den Mittelpunkt stellt. Als Column-Still-Rum auf Melasse-Basis folgt er dem charakteristischen Stil der karibischen Mittelamerika-Tradition, wie er auch für andere Produkte aus der Mittelamerika-Region typisch ist.

Reifung & Lagerung

Die Basis bildet der klassische Barceló Imperial, der mehrere Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche reift. Im finalen Schritt erfolgt eine Nachreifung in Ahornsirup-Fässern (Maple Cask), die dem Rum eine zusätzliche süßliche Note und holzige Tiefe mitgeben. Diese Art des Finish-Ausbaus ist Kernidee der gesamten Rare Blends Collection.

Genuss & Verwendung

Der Maple Cask eignet sich zum Purgenuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt auf Eis. Die süßlich-würzige Struktur macht ihn auch als Basis für einen einfachen Rum Old Fashioned geeignet. Wer in die Welt gereifter Rums einsteigen möchte, findet hier eine zugängliche Option aus dem karibischen Sortiment.