Baie des Trésors Plein Soleil 54% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Baie des Trésors ist eine Destillerie auf Martinique, der einzigen Karibikinsel mit geschützter Herkunftsbezeichnung (AOC) für Rhum Agricole. Der Plein Soleil wird ausschließlich aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft hergestellt – kein Konzentrat, keine Melasse. Das Zuckerrohr wächst auf Feldern in unmittelbarer Küstennähe, wo salzhaltige Meeresluft und intensive Sonneneinstrahlung die Pflanze prägen. Die Destillation erfolgt in Kolonnenbrennblasen nach den Vorgaben der Martinique-AOC bei einem Abfüllaustritts-Alkoholgehalt, der den Charakter des Rohstoffs bewahrt.

Genuss & Verwendung

Mit 54 % vol eignet sich der Plein Soleil sowohl pur – idealerweise mit einem Spritzer Wasser zum Öffnen der Aromen – als auch als Basis für Cocktails wie Ti Punch oder Daiquiri. Er passt zu Gerichten mit tropischen Früchten oder als Digestif nach einem kräftigen Essen. Wer Rhum Agricole aus Martinique kennenlernen möchte, findet hier einen direkten Einstieg in den Stil.