Baie des Tresors Fruits des Pluies 50% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Baie des Tresors ist eine Martinique-Marke, deren Rohstoffe aus höher gelegenen Anbaugebieten der Insel stammen. Die Zuckerrohrfelder liegen landeinwärts in Regionen mit überdurchschnittlichen Niederschlägen – daher der Name 'Fruits des Pluies' (Früchte der Regenfälle). Der Rhum wird nach den Regeln der AOC Martinique aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft hergestellt, vergoren und in einer Kolonnenbrennblase destilliert. Die Abfüllung erfolgt mit 50 % vol.

Reifung & Lagerung

Angaben zur Reifung dieses Rhums sind vom Hersteller nicht spezifiziert. Die erhöhte Abfüllstärke von 50 % vol. deutet auf eine naturnahe, wenig intervenierte Produktion hin, bei der der Charakter des Rohstoffs im Vordergrund steht.

Genuss & Verwendung

Der Fruits des Pluies eignet sich für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder mit einem Spritzer Wasser, um die pflanzlichen Aromen zu öffnen. Er passt auch in klassische Agricole-Cocktails wie den Ti' Punch.