Baie des Tresors Fleurs du Vent 49,8% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Baie des Trésors ist eine Martinique-Marke, deren Zuckerrohr auf den höherliegenden Feldern der Halbinsel Caravelle angebaut wird. Die Passatwinde, die dieser Gegend den Namen 'Fleurs du Vent' – Blumen des Windes – geben, beeinflussen das Mikroklima der Anbauflächen spürbar. Als Rhum Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft entspricht er den Anforderungen der geschützten Herkunftsbezeichnung Martinique AOC. Die Destillation erfolgt in einer Kolonnenbrennblase, wie es die Herstellungstradition dieser Insel vorschreibt.

Reifung & Lagerung

Der Fleurs du Vent reift in Eichenfässern auf Martinique. Das warme, von Passatwinden geprägte Klima der Halbinsel Caravelle beschleunigt den Austausch zwischen Destillat und Holz. Die Abfüllung erfolgt mit natürlichem Fassstärke-Charakter bei 49,8 % Vol.

Genuss & Verwendung

Empfehlenswert pur oder mit wenig Wasser, um die pflanzlichen und floralen Noten des Rhum Agricole vollständig wahrzunehmen. Eignet sich auch für klassische Martinique-Cocktails wie Ti' Punch.