Anbieter: Quicke's

Baby Alp Blossom

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Beschreibung

We have a few beautiful ‘baby’ Alp Blossoms available. Crafted by cheesemaker Albert Kraus in his dairy on the edge of the Bavarian Alps, each 1kg round is matured for 8 months before being dressed in a vibrant mix of organic, dried edible flowers and herbs grown in the surrounding Alpine meadows.

Tasting Notes: Creamy with subtly sweet alpine notes, finished with the delicate savoury flavours of flowers and herbs on the rind.

Size: 1kg whole cheese.

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