Austrian Empire Navy Rum Novara 40% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Austrian Empire Navy Rum vereint Tradition und Handwerk in einem bemerkenswerten Blend. Die Marke wurde von Albert Michler entwickelt und verbindet österreichische Präzision mit karibischer Rum-Tradition. Der Novara enthält sorgfältig ausgewählte Destillate aus Venezuela, Mauritius und Indonesien, die jeweils ihre regionalen Charakteristika einbringen. Die verschiedenen Rums werden aus Melasse destilliert und stammen von renommierten Brennereien dieser Rum-Regionen.

Reifung & Lagerung

Der Novara reift bis zu 10 Jahre im Solera-Verfahren, das ursprünglich aus der Sherry-Produktion stammt. Dieses mehrstufige System sorgt für eine kontinuierliche Vermischung verschiedener Jahrgänge und Altersstufen. Die Reifung erfolgt in Ex-Bourbon-Fässern, die dem Rum seine goldene Farbe und die charakteristischen Vanille- und Karamellnoten verleihen. Das tropische Klima der Herkunftsländer beschleunigt die Reifung und sorgt für eine intensive Aromaentwicklung.

Genuss & Verwendung

Der Navy Rum eignet sich hervorragend für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder auf Eis. Seine ausgewogene Struktur macht ihn auch zu einer idealen Basis für klassische Rum-Cocktails wie Old Fashioned oder einfache Mischgetränke mit Ginger Beer.