Arehucas Single Cask 2005 Oloroso Sherry Finish Rum 45% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Die Destillerie Arehucas auf Gran Canaria produziert seit 1884 Rum aus Zuckerrohrhonig. Der Single Cask 2005 wurde in Column Stills destilliert und stammt aus einem einzigen Fass. Die Brennerei verwendet lokales Zuckerrohr, das in den vulkanischen Böden der Kanarischen Inseln gedeiht. Als einer der wenigen europäischen Rum-Produzenten verbindet Arehucas spanische Tradition mit karibischen Methoden. Diese Edition neigt sich dem Ende zu. Der Hersteller ist bereits ausverkauft.

Reifung & Lagerung

19 Jahre Reifung in Ex-Bourbon-Fässern, abgeschlossen durch ein Oloroso Sherry Finish. Das warme kanarische Klima beschleunigt die Reifung und sorgt für intensive Holzinteraktion. Die finale Nachreifung in Ex-Sherry-Fässern verleiht dem Rum nussige und getrocknete Frucht-Noten.

Genuss & Verwendung

Ideal für Purgenuss bei Zimmertemperatur oder mit einem Tropfen Wasser. Die komplexe Aromatik entfaltet sich am besten im Tulip-Glas. Eignet sich auch für hochwertige Premium-Cocktails wie Old Fashioned.