Angostura Aromatic Bitters

Unverzichtbares Untensil bei Cocktail mixen.

Entwickelt wurde der ikonische Bitter 1824 vom deutschen Arzt Dr. Johann Gottlieb Benjamin Siegert, der damals auf Wunsch des südamerikanischen Freiheitskämpfers Simón Bolívar die Leitung des Militär-Hospitals in der Stadt Angostura (heute Ciudad Bolívar) in Venezuela übernahm. Das hochprozentige Tonikum, das später als Cocktail-Gewürz Karriere machte, entwickelte er ursprünglich gegen tropische Magen- und Darmerkrankungen. In den 1870er Jahren zogen die drei Söhne von Dr. Siegert nach Trinidad, wo die Angostura®-Bitters bis heute nach dem Rezept von 1824 hergestellt werden.