Amrut | Master Distillers Reserve | 8 Jahre | 2014/2022 | PX #3505 | 50%

Whisky schreibt in Indien schon seit über 150 Jahren Geschichte. Die Geschichte von indischem Whisky auf schottischem Niveau begann jedoch erst um die Jahrtausendwende. Und zwar mit Amrut.

Indiens Vorzeigebrennerei setzte als landesweit erste auf die Produktion von echtem Single Malt und etablierte ihren Qualitätswhisky von Bangalore aus rund um den Globus. Die ambitionierten Brenner bauen auf kleinkörnige und dadurch süßere indische Gerste vom Fuße des Himalayas. Lediglich für getorfte Abfüllungen greift Amrut auf Gerstenmalz aus Schottland zurück.

Dieses elegante Einzelfass von Amrut wird aus gemälzter, getorfter Gerste (Torf aus Schottland) hergestellt, in einer eisernen Brennblase doppelt destilliert und in Ex-Bourbon-Fässern gereift, bevor es in alten, wiederbefüllten Pedro-Ximenez-Sherry-Fässern veredelt wird. Dieser Single Cask ist der erste in Sherryfässern gereifte getorfte Ausdruck von Amrut. Die Auflage ist weltweit auf nur 510 Flaschen begrenzt.