Albert Michler Single Cask Collection Trinidad 2002/2020 Rum 48% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Die Albert Michler Single Cask Collection umfasst limitierte Einzelfassabfüllungen aus ausgewählten Herkunftsländern. Dieser Rum entstand 2002 in der House of Angostura Destillerie in Trinidad & Tobago – einer der bekanntesten Rum-Produktionsstätten der Karibik. Als Rohstoff dient Melasse, destilliert wurde im Column Still-Verfahren, das für einen klaren, charakterreichen Stil bekannt ist.

Reifung & Lagerung

Nach der Destillation reifte der Rum 18 Jahre im tropischen Klima Trinidads in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Im Anschluss wurde ein sechsmonatiges Finish in Schottland in Ex-Bourbon-Fässern durchgeführt. Die gesamte Reifezeit beträgt damit 18 Jahre. Die Abfüllung erfolgte aus einem einzigen Fass – Fass Nr. 23 – ohne Farbstoffzusatz und mit 48 % Vol.

Genuss & Verwendung

Dieser Single Cask Rum eignet sich besonders für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder mit einem Eiswürfel. Wer mehr über die Verkostung solcher gereifter Destillate erfahren möchte, findet Orientierung auf unserer Seite zum Rum verkosten.