Água Viva Espumante Bruto - Quinta de Baixo

Água Viva Espumante Bruto - Quinta de Baixo

Der Água Viva Espumante Bruto ist ein portugiesischer Schaumwein aus der Bairrada-Region. Er wird nach traditioneller Flaschengärung hergestellt und reift mehrere Jahre auf der Hefe. Frisch, komplex und mit feiner Perlage zeigt er, wie hochwertig Schaumweine aus Portugal sein können – puristisch, elegant und mineralisch.

Das macht diesen Schaumwein besonders

• Traditionelle Flaschengärung mit langem Hefelager
• Brut – trocken, frisch & mineralisch
• Aus der Bairrada, Portugals Top-Region für Schaumwein
• Quinta de Baixo – bekannt für terroirgeprägte Weine

Sensorik

Nase: Zitrus, Apfel, Brioche, weiße Blüten & mineralische Noten

Gaumen: Trocken, frisch, cremig mit feiner Säure und eleganter Struktur

Abgang: Langanhaltend, mineralisch & präzise

Perlage: Fein, anhaltend, sehr elegant

Food-Pairing & Anlässe

• Aperitif & Empfangssekt
• Perfekt zu Austern, Sushi oder Meeresfrüchten
• Begleiter zu feinen Vorspeisen oder vegetarischen Gerichten
• Für festliche Abende & besondere Momente

Über das Weingut

Die Quinta de Baixo liegt in der Bairrada, einer Region, die für ihre kalkhaltigen Böden und hochwertigen Schaumweine bekannt ist. Unter der Leitung von Niepoort entstehen hier terroirgeprägte, puristische Weine und Espumantes, die internationale Anerkennung genießen. Der Água Viva Bruto steht für Präzision und Eleganz in portugiesischem Schaumwein.

Fazit

Ein portugiesischer Espumante der Spitzenklasse: traditionell bereitet und mit feiner Perlage. Água Viva Bruto ist ein Schaumwein für besondere Genussmomente.