Aberlour 12YO Unchillfiltered Single Malt Speyside Whisky 48% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Der Aberlour 12YO Unchillfiltered Single Malt Speyside Whisky ist ein Single Malt Whisky aus der schottischen Speyside. Im Vergleich zu leichteren Standards zeigt diese Version einen volleren, kräftigeren Eindruck, weil sie ohne Kühlfiltration abgefüllt wird. Innerhalb der Aberlour Whisky-Range bleibt der fruchtige Hausstil erhalten, wirkt hier aber dichter und würziger. Als Scotch Whisky verbindet er Struktur mit viel Fassnähe.

Reifung & Lagerung

Der 12-jährige Ausbau erfolgt in Bourbon- und Sherryfässern. Diese Kombination bringt süße Frucht, Schokolade, Karamell und Gewürznoten zusammen, während die fehlende Kühlfiltration dem Whisky mehr Körper und Textur lässt. Stilistisch steht die Abfüllung zwischen Whisky mit Sherry-Fassprofil und würzigerem, kräftigerem Whisky, ohne die weiche Speyside-Art zu verlieren.

Genuss & Verwendung

Pur bei Raumtemperatur zeigt sich der Aberlour 12YO Unchillfiltered am geschlossensten. Ein paar Tropfen Wasser können Frucht, Schokolade und Würze weiter öffnen. Wer einen charaktervollen Whisky mit mehr Mundgefühl und klarer Fassprägung sucht, findet hier eine besonders ausdrucksstarke 12-jährige Abfüllung. Die Abfüllung steht für klaren, authentischen Destilleriecharakter ohne Übertreibung. Sie passt sowohl zum puren Verkosten als auch in einfachen Longdrinks.