327 Rum XO 40% 0,7L

Blend & Herstellung

Der 327 XO Double Aged basiert auf einem Blend gereifter Rum-Destillate aus Guyana, Guatemala, Panama und Venezuela. Die einzelnen Komponenten werden in ihren Herkunftsländern hergestellt und reifen dort unter tropischen Bedingungen. Nach der Zusammenstellung des Blends erfolgt eine weitere Verarbeitung in Europa. enthält das Produkt neben gereiften Rums auch natürliche Extrakte. Aus diesem Grund wird es rechtlich als Spirituose auf Rum-Basis geführt.

Double Aged – Reifungskonzept

Das vom Hersteller verwendete „Double Aged“-Verfahren beschreibt eine zweistufige Reifung unter unterschiedlichen klimatischen Bedingungen. Die erste Phase findet im tropischen Klima der Ursprungsländer statt. Anschließend wird der Blend nach Europa gebracht und dort weitergelagert. Unterschiedliche Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsbedingungen beeinflussen den Reifeverlauf während dieser beiden Phasen.

Genuss & Verwendung

Der 327 XO Double Aged kann pur oder auf Eis genossen werden. Ebenso ist er als Basis für Cocktails mit gereiftem Rum-Stil geeignet.