1800 Tequila Jose Cuervo Cristalino 38% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Der 1800 Tequila Cristalino stammt aus Jalisco, dem Kerngebiet der mexikanischen Tequila-Herstellung. Die Basis bildet 100 % Agave tequilana Weber Azul. Die Agavenherzen werden gedämpft, anschließend vergoren und doppelt destilliert. Die Destillerie gehört zur Cuervo-Gruppe, einer der ältesten Tequila-Produzenten Mexikos.

Reifung & Fasscharakter

Der Cristalino reift zunächst als Añejo in spanischen und französischen Eichenfässern sowie in Portweinfässern. Nach der Reifezeit wird der Tequila durch Aktivkohle filtriert, was die goldene Farbe entfernt und eine klare Optik erzeugt, ohne die durch die Fassreifung aufgenommenen Aromen vollständig zu eliminieren.

Genuss & Verwendung

Der 1800 Cristalino eignet sich für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Im Cocktail lässt er sich als Basis für eine Margarita einsetzen. Dazu passt Sangrita oder ein leichtes Salz-Limetten-Begleitung.